Resep Bakso Goreng Tahu Krispi

Resepnya:

1 buah besar (400 g) tahu putih, ulek halus
3 sdm tepung sagu/kanji
2 sdm daun bawang iris tipis, jika ada
1 sdm seledri iiris tipis, jika ada
2 wortel di serut halus
minyak goreng

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1 sdt ketumbar
1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

-Campur tahu dan bumbu halus, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.
-Goreng terendam dlm minyak goreng panas di atas api sedang. Bentuk adonan sebesar bola bekel dg 2 buah sendok makan.
-Setelah kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan panas. Nikmati ketika masih hangat.

Dikutip dari resepmenusehat.com pada 5 Sya’ban 1433 H.

About ubanpamungkas
Bugis Tondong Sinjai

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: